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JAわかやまレシピ

ブロッコリー入りマルマルドーナツ

【材料】

〔4人分〕

 ホットケーキミックス────150g
 ブロッコリー ───────100g
 レーズン──────────少々(ワインまたはお湯で柔らかくする)
 はちみつ──────────大さじ1
 牛乳(もしくは豆乳でも可)─150cc
 卵─────────────1個
 おからパウダー ──────50g
 板チョコ──────────1枚
 ミックスチョコスプレー ──少々

作り方
  1. ブロッコリーは茹でてミキサーにかけます
  2. 柔らかくしたレーズンをみじん切りにします
  3. 材料の全てをボウルに入れ混ぜます
  4. 一口サイズに丸め、油で揚げます
  5. ④のドーナツに湯せんしたチョコレートをつけ、仕上げにミックスチョコスプレーを散らします