作り方

1. 新しょうが、ハム、きゅうりは千切りにします。
   ※切った新しょうが、きゅうりは盛り付け用に少し残しておきます。
2. ささ身は、筋をとって電子レンジで２分程加熱し、割いて冷ましておきます。トマトは薄切りにし、春雨は湯で戻しておきます。わかめはさっとゆでて切っておきます。
3. ボウルにきゅうり、春雨、ささ身、わかめ、ハム、新しょうがを入れて混ぜあわせます。
4. 手でちぎったレタスを器に盛り、上から3.をのせ、彩りにトマト、きゅうり、新しょうがを盛りつけます。
5. ドレッシングは別のボウルで混ぜ合わせ、4.にかけて出来上がりです。